什么樣的零食可以叫做兒童零食？兒童零食里能添加什么、不能添加什么？添加劑用量有沒有限制？6月15日，由中國副食流通協會等聯合發布的《兒童零食通用要求》團體標準正式實施，它對兒童零食營養健康和安全性等方面做了明確規定。
15日，記者在南京一綜合性超市走訪發現，這里并沒有設置專門的兒童零食銷售區，一些外包裝上印有卡通形象的零食，與普通包裝零食混放在一起。業內人士介紹，此前，國內除了對嬰幼兒配方食品、輔食有規定外，尚無關于兒童零食的概念和標準。兒童零食產品定義模糊，多為糖果、餅干、膨化食品等大眾零食。由于缺少統一標準，許多面向兒童銷售的零食反而高油、高鹽、高糖等。
比如記者隨機拿起的這款卡通造型餅干，與另一款普通餅干相比，碳水化合物和鈉的含量反而都要高一些。
南京食品工業協會秘書長周小梅介紹：以往兒童零食沒有明確的界定標準，一些不正規的廠家為了謀取利益，就容易借兒童食品名義來生產，并不滿足兒童健康、營養、安全的食品，給老百姓造成誤導、混淆，大家搞不清楚真正符合營養健康的兒童食品是什么。
6月15日起正式施行的《兒童零食通用要求》團體標準，對兒童零食的原料要求、感官、營養成分、微生物指標、食品添加劑、包裝和標簽等做出了明確規定。比如，提出兒童零食所使用油脂不應含有反式脂肪酸，不能使用經輻照處理的原料，少添加糖、鹽、油，規定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值，產品的組織形態不能有明顯尖銳突出物，口感不崩牙等要求。
周小梅秘書長認為：《兒童零食通用要求》出來以后，我覺得首先對兒童食品的市場，做了一個規范，同時也是為今后研發，健康、營養、安全的兒童零食，提供了一個發展方向，也提供了一個生產依據，我覺得這也是消費者所期盼的。